Il 13 e il 14 marzo si è tenuto a Venezia il Simposio Tecnico “Le Stelle della Ristorazione”.
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Moéca è il nome che i veneziani hanno dato al granchio locale (comune granchio ripario “Carcinus Mediterraneus”), quando esso arriva al culmine della fase di...
La Fondazione Giacomo Casanova annuncia l’apertura del Casanova Foundation Point a Palazzo Zaguri.
Sabato 1 Aprile TOUR ” PUGNI, NICOLOTTI E BARNABOTTI ” + BACARO.
Sabato 15 Aprile 2023 TOUR CARPACCIO TRA ARTE ED ENOGASTRONIMIA + BACARO.
Se siete appassionati di libri e vi trovate a Venezia, non potete non fare una sosta alla famosa Libreria Acqua Alta inserita dalla BBC nella classifica delle...
Oggi vi parliamo dei Cicchetti, sono i tipici antipasti veneziani, la cui composizione varia a seconda del periodo dell’anno.
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Oggi vi vogliamo parlare delle Sarde in Saor, il Saor in dialetto veneto significa “sapore”, e gli ingredienti, semplici e poveri ma magistralmente amalgamati...
Oggi vogliamo raccontavi la storia di Rioba e i suoi fratelli.
