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Enogastronimici

Golosaneve

Percorso enogastronomico tra le malghe, alla scoperta dei sapori e delle tradizioni trentine, sui luoghi della Grande Guerra.

Sabato 21 Gennaio 2017 un itinerario inedito con le ciaspole ai piedi. Quattro soste golose nelle malghe e nei rifugi di Polsa di Brentonico -TN- , per gustare appieno il territorio ed assaporare i prodotti della tradizione trentina.

Golosaneve, l’appuntamento imperdibile per buongustai amanti della neve. Torna la passeggiata alla scoperta del Parco del Monte Baldo. 10 km con le ciaspole ai piedi, 500 metri di dislivello e 4 soste golose nelle malghe e nei rifugi del Trentino più vicino a casa tua.

Menu Golosaneve

  • Malga Montagnola

Crostone con crema all’Aglio Orsino del Baldo
Crostone con Luganega Trentina
Degustazione di formaggi delle nostre malghe e miele
Vino: Muller Thurgau della Cantina Mori Colli Zugna

  • Malga Vignola

Canederli alla Trentina in brodo
Vino: Marzemino della Cantina Mori Colli Zugna

  • Baita Montagnola

Goulash alla Trentina
Crauti biologici della Val di Gresta al cumino
Polenta del “Molim de le Sorne”
Vino: Enantio della Cantina Sociale di Avio

  • Baita Laghetto

Strudel coi pomi del Palù
Crostata casereccia
Marroni di Castione
Infuso “Sapore del Baldo”
Vino: Vendemmia tardiva della Cantina Sociale di Avio

Note organizzative

  • Parcheggio: alla partenza della seggiovia Montagnola di Polsa
  • Ritrovo: Baita Laghetto in Polsa
  • Con le ciaspole partenza dalle ore 9.30 ogni 20 minuti, a gruppi di massimo 20 persone assieme ai “segnapasso”
  • Con gli sci d’alpinismo partenza alle ore 10.30
  • Lunghezza del percorso totale: 9.5 km
  • Dislivello totale in salita: 500 m. circa
  • Arrivo: il circuito si chiude ad anello, rientro a Baita Laghetto
  • È vietato l’attraversamento delle piste da sci


Regolamento

  • Le iscrizioni sono aperte da Natale fino ad esaurimento dei posti disponibili
  • Per motivi organizzativi si accettano iscrizioni fino a 400 persone
  • La manifestazione si svolgerà con qualsiasi condizione meteorologica
  • La quota di partecipazione è di € 25 per persona
  • Il percorso può essere effettuato con le ciaspole oppure con gli sci d’alpinismo
  • Possibilità di noleggiare le ciaspole direttamente in loco al costo di € 8 per persona

Ufficio Turistico di Brentonico

Via Roma, 60
38060 Brentonico (TN)

T: +39 0464 395149

http://www.visitrovereto.it/

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