Bacaromi

Bacaromi è la Cichetteria Veneziana dell’Hilton Molino Stucky Venice, l’atmosfera accogliente del Bàcaro si percepisce non appena varcata la soglia.

Il bancone fatto con i lacerti di un vecchio ponte, le lampade artigianali, la struttura dello storico Molino Stucky riportata a vista, su tre lavagne all’ingresso si legge il menu, che varia ogni giorno tranne il piatto della casa: fritto misto e pasta e fasoi.

Gli arredi e le decorazioni alle pareti sono rigorosamente d’epoca, il pavimento propone un mosaico di bellissime piastrelle colorate, che richiamano l’atmosfera conviviale dei bacari veneziani di un tempo. Il tutto presentato all’insegna del glamour e della modernità: i tavoli e le sedie sono del noto architetto e arredatore d’interni Paolo Lucchetta, i cicchetti sono esposti sul bancone del bar in modo informale, ma elegante. Su una delle pareti tre lavagne riportano il menù e i piatti del giorno. I vini, protagonisti indiscussi di ogni Bàcaro che si rispetti, provengono esclusivamente dalla zona del Triveneto e vengono imbottigliati direttamente dalla damigiana. Cinque cicchetti tipici veneziani e cinque piatti, creati appositamente dall ‘ Executive Chef dell’Hotel, Ivan Catenacci, compongono il menù, scritto in dialetto veneziano con la sola traduzione in lingua inglese, la proposta è fritto misto & pasta e fasoi.

Partendo base di dalla della tradizione, ci divertiamo a reinventarla, proponendo piatti classici della cucina locale ed esaltando i prodotti della nostra terra, Il Bacaromi e aperto tutti i giorni a cena dalle 18.00 alle 22.30.

Durante la stagione estiva, gli ospiti potranno godere della magnifica terrazza esterna del locale, il che si affaccia direttamente sul Canale della Giudecca.

TEL: 041 2723311

http://www.molinostuckyhilton.com/ 

Hilton Molino Stucky Venice Con 379 camere, di cui 88 executive, 44 splendide Suite e Una Suite Presidenziale Sulla sommità della torre, this moderno capolavoro veneziano, Ormai divenuto punto di riferimento della città lagunare, riesce a coniugare intimità e grandi Spazi. Sull’Isola della Giudecca, un Pochi Minuti di DISTANZA in taxi, dal Cuore di Venezia, l’Hotel e immerso in un’oasi di pace al Riparo Dalla confusione della città ed e ottimamente Servito dal Vicino Aeroporto e Dalla Stazione Ferroviaria. Un luogo in cui godere di confortevoli camere, Ristoranti ed un Centro Benessere, vendita convegni e Molteplici Aree per Riunioni eventi ed, distribuite su Una superficie complessiva di 2.600 mq, collegate internamente a tutte le Altre Aree dell’hotel Ti e dotate di accesso esterno autonomo . La SUA offerta gastronomica, con dovuta Ristoranti e un Bacaro, Propone Una cucina raffinata e Legata alle tradizioni locali, accompagnata da un servizio impeccabile; L’Ottavo piano OSPITA Una piscina e bar delle Nazioni Unite, cui Dalla terrazza Si Può godere di un panorama mozzafiato Sulla città. Per Quanto riguarda il tema ambientale, l’hotel ha dimostrato di possedere i Requisiti e Gli standard di Che Gli consentono di Essere Qualifiche varie nel ristretto numero delle Aziende certificato UNI EN ISO 14001-2004. This certificazione Testimonia L’attenzione per il RISPETTO e la tutela dell’Ambiente e Dimostra Che l’Organizzazione ha un Sistema di Gestione a Grado di controllare l’Impatto ambientale delle proprie Attività e si impegna a ricercarne sistematicamente il miglioramento in modo coerente, Efficace e Soprattutto sostenibile.Hilton Hotels & Resorts Uno dei marchio Più riconosciuti un internazionale Livello, Hilton Hotels & Resorts E il leader nel Settore dell’hotellerie. Sempre protagonista NEGLI eventi mondani di maggior risonanza e Nelle Occasioni di affari Più Importanti, il marchio E sinónimo di eccellenza nell’ospitalità e di Alta Qualità Nei servizi. Nelle proprie Strutture si concludono affari Importanti, si Brinda una Occasioni speciali e si trascorrono indimenticabili Esperienze in Luoghi MERAVIGLIOSI. Al servizio dei Più esigenti e sofisticati Viaggiatori, Hilton Hotels & Resorts, il marchio principale di Hilton Worldwide, E costantemente Orientata all’Innovazione. Da sempre sinónimo di “hotel”, a oggi Hilton Hotels & Resorts conta portafoglio nel proprio Più di 550 hotel e resort in 80 Paesi in tutto il mondo e il personale Uno di Oltre 144.000 Membri, Formati alla Piena soddisfazione dei propri Ospiti.