Si è concluso con grande successo “AQUA VIVA”, l’evento multisensoriale che questa settimana ha trasformato Venezia in un palcoscenico d’eccellenza per l’ortofrutta italiana. Il secondo capitolo di Harvesting Happiness, la campagna firmata SAF – Spettacoli alla Frutta, ha saputo coniugare storia, tradizione e innovazione in un’esperienza immersiva che ha conquistato partecipanti e addetti ai lavori.
L’evento ha dimostrato come SAF – Spettacoli alla Frutta, l’ATI che riunisce 25 realtà dell’ortofrutta Made in Italy, stia rivoluzionando il modo di raccontare l’agricoltura italiana. La missione dell’Associazione Temporanea di Imprese è chiara: unire le forze con gusto, cultura e consapevolezza per creare un ponte autentico tra le eccellenze agroalimentari italiane e le nuove generazioni, attraverso linguaggi innovativi che escono dagli schemi tradizionali per toccare il cuore delle persone. L’evento ha messo in luce la missione urgente di SAF: rispondere alla sfida generazionale che vede solo il 42% dei ragazzi tra 14 e 20 anni consumare frutta quotidianamente, nonostante il 70% ne conosca i benefici. La strategia dell’ATI punta proprio su quella sensibilità crescente che porta 6 giovani italiani su 10 a privilegiare trasparenza e sostenibilità nelle loro scelte di acquisto.
Durante la visita guidata attraverso le storiche calli veneziane, i partecipanti hanno scoperto il ruolo fondamentale che la Serenissima ha ricoperto nel commercio dell’ortofrutta, comprendendo come Venezia sia stata per secoli un crocevia di sapori e tradizioni. Il viaggio si è poi trasformato in esperienza sensoriale straordinaria nella cornice incantata di Palazzo Papadopoli – Aman Venice, dove ogni prodotto è diventato protagonista di una narrazione corale che ha intrecciato le voci dei territori, delle comunità e delle scelte coraggiose che caratterizzano il settore.
Le otto eccellenze di stagione di SAF protagoniste del menu a cura dell’Executive Chef di Aman Venice Matteo Panfilio e della drink list a cura del Bar Manager di Aman Venice Antonio Ferrara, hanno dimostrato come dietro ogni prodotto ci sia una storia autentica da raccontare:
- Il Barattiere di Barattì di Miss Freschezza ha portato in scena un frutto antico e prezioso della tradizione pugliese;
- La Ciliegia del Consorzio di Tutela della Ciliegia di Vignola IGP ha rappresentato l’eccellenza emiliana che guarda al futuro;
- Il Melone del Consorzio Mantovano IGP ha raccontato dolcezza, storia e tradizione lombarda;
- Le Pesche e Nettarine di Valfrutta Fresco hanno incarnato l’equilibrio tra tradizione e innovazione;
- L’Anguria Perla Nera ha sprigionato tutta la freschezza e l’energia dell’estate italiana;
- Il Cetriolo Cucù ha portato la genuinità e la passione siciliana;
- L’Uva di Piacere Viviana ha rappresentato l’energia pura della terra italiana;
- Lo Spinacino di misSALAD ha testimoniato l’impegno verso innovazione e filiere trasparenti.
Spettacoli alla Frutta
Nata con l’idea di portare l’ortofrutta al centro dell’attenzione pubblica attraverso un linguaggio nuovo, coinvolgente e sorprendente, l’ati SAF – Spettacoli alla Frutta è un progetto innovativo che riunisce e valorizza 25 eccellenze della filiera ortofrutticola Made in Italy, attraverso attività di sensibilizzazione. Dopo eventi nelle piazze, nei centri commerciali e nei punti vendita della grande distribuzione per sensibilizzare il grande pubblico con un linguaggio sempre più coinvolgente, Spettacoli alla Frutta continua a trasformare frutta e verdura in protagoniste di esperienze che uniscono intrattenimento e consapevolezza. Nel 2025, il progetto evolve nella campagna Harvesting Happiness, mantenendo i valori originali ma con la volontà di evolvere con una strategia sinergica, fatta di collaborazioni e attività online e offline, in grado di parlare ai più giovani. I quattro concetti chiave della campagna si sviluppano su quattro concetti chiave: mla Food Revolution Italiana, che celebra la ricchezza del nostro territorio; la Wellness Top-of-Mind, che riconosce all’ortofrutta il suo ruolo fondamentale nella salute e nel benessere collettivo, la Tech Nature, che unisce innovazione e tradizione per immaginare un domani più giusto e sostenibile; e la Real Sustainability, che si traduce in azioni concrete.
I 25 prodotti di SAF – Spettacoli alla Frutta
Il limone di Almaverde Bio, il barattiere di Barattì Miss Freschezza, gli imballaggi in cartone ondulato del Consorzio Bestack, la carota del Consorzio di Tutela I.G.P. Carota Novella di Ispica, il radicchio del Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp, il melone del Consorzio Tutela Melone Mantovano IGP, il pomodoro del Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino IGP, la pera del Consorzio di Tutela della Pera dell’Emilia Romagna IGP, la ciliegia del Consorzio di Tutela della Ciliegia di Vignola IGP, la zucchina Crü di Colle d’Oro, il cetriolo Cucù Ioppì la clementina di Dolce Clementina, il finocchio Dolce Lucano, la melagrana Lome Superfruit, il kiwi Jingold, la melanzana di Melanzì, la mela di Melinda, l’insalata Mis Salad, l’arancia rossa Oranfrizer Unifrutti, l’uva di Piacere Viviana, l’anguria di Perla Nera, il fico d’India di Sicilio, la fragola Solarelli, il peperone Cornelio, le pesche e le nettarine di Valfrutta Fresco
Per tutte le info 
www.spettacoliallafrutta.it
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