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Calici di Stelle

Calici d’Inverno 2013

Calici dInverno cs

Sabato 30 Novembre 2013 la prima edizione di ” Calici d’Inverno ” a Villa Condulmer a Mogliano Veneto-tv- organizzata da Veneziaeventi in collaborazione con il Movimento del Turismo del Vino Veneto, Città del Vino e l’Associazione A.I.S. Veneto Delegazione di Treviso.

L’evento si svolgerà nella splendida Villa Condulmer costruita nel 1743 dalla Famiglia Condulmer, ne furono ospiti il Presidente degli Stati Uniti d’America, Ronald Regan, nel 1987 in occasione della riunione del G7 a Venezia, Giuseppe Verdi lo anticipò nel 1853 e Eugenio Moretti Larese dipinse nel salone centrale 8 pregevoli opere.

Una giornata per conoscere,degustare e acquistare i vini e i prodotti delle aziende presenti !

Dalle ore 11.00 fino alle ore 19.45 degustazioni dei vini con calice € 10 sacca in omaggio !

Alle ore 11.00 La presentazione del Magnum Alba Vitae, un rosso prestigioso, in formato magnum, selezionato dai Sommelier Veneti, il ricavato sarà destinato alla Lilt per la prevenzione dei tumori delle donne.
Il vino scelto per la terza edizione è il Fratta 2011 dell’Azienda Agricola Maculan di Breganze (Vicenza), un rosso di grande struttura, prodotto da uve Cabernet e Merlot dopo un leggero appassimento.
Il magnum da 1,5 litri, in cofanetto regalo, viene venduto al prezzo di 60 Euro direttamente da Ais Veneto e sarà possibile acquistarlo direttamene quel giorno.

Per informazioni e acquisti: telefono 347 7259271, mail: vicenza@aisveneto.it

Alle ore 15,30 Degustazione guidata dal Presidente AIS Veneto Eddy Furlan : Verticale di Amarone dell’Azienda Agr. Manara

€ 15 con incluso il Calice per le degustazioni della giornata, Posti limitati, solo su prenotazione a : aisveneto.segreteria@gmail.com

Alle Ore 19,45 : Presentazione della Guida Cigar Room d’Italia 2013 sarà presente l’autore Matteo Tornielli e il Libro “Il giro del mondo in 80 sigari” scritto dal giornalista televisivo Paolo Brinis.

Alle ore 20,30 la Cena d’Inverno con i Produttori proposta dallo Chef Giancarlo Pellizzon di Villa Condulmer

Aziende presenti:
Lo Chef Franco Favaretto del ristorante Baccalà Divino di Mestre (Ve) porterà la sua specialità, ovvero il baccalà, l’Azienda Cuore Iberico che proporrà delle perle gastronomiche come il famoso Patanegra, le acciughe del Cantabrico, il formaggio Manchego e tante altre specialità. Dario Loison dell’omonimo laboratorio di pasticceria artigianale di Costabissare (Vi) presenterà  la sua golosa pasticceria e i suoi deliziosi Panettoni.

Cantine presenti a Calici d’Inverno 2013:
VENETO: Astoria, Az. Agr.Al Canevon, Az. Agr. Romolo Follador, Az. Agr. Canello Giovanni, Az. Agr. Valdivina, Az. Agr. Sandrin, Az. Agr. Nicos, C.A.N.E.L. Spumanti Srl,  Az. Agr. Rechsteiner, Az. Agr. Salvan Urbano, Società Agricola Vignalta, Il Pianzio, Az. Agr. Vicentini Agostino, Distilleria F.lli Brunello srl, Soc. Agr.Sandre, Az. Agr. Manara, L’Ombra sas, ALTO ADIGE : CAVIT  LOMBARDIA: La Torre Vini di Franciacorta FRIULI :Eugenio Collavini Viticoltori Srl, Az. Conte d’Attimis-Maniago  TOSCANA: Casa Sola Fattoria in Chianti

L’idea di questo evento è nata per promuovere la prossima edizione di Calici di Stelle in alta quota a Cortina d’Ampezzo 2014 che quest’anno sarà sabato 9 AGOSTO 2014.

Il Menù :

Aperitivo di Benvenuto con Frivolezze della Villa e Fantasie di Canapè

Risotto con Radicchio di Treviso e Casatella Nostrana

Fracosta di Sorana in Crosta di Sale con Patatine al Rosmarino, Carote alla Mentuccia e Porri Gratinati

Tortino al Cioccolato con Cuore Morbido all’Amarena e Salsa alla Vaniglia al Profumo di Cannella

Degustazione delle seguenti grappe offerta dalla ” Distilleria Fratelli Brunello srl-

– Grappa “La Scura Riserva” 30 mesi / grappa da vinacce rosse passata in legno oltre 30 mesi
– Grappa di Moscato Fior d’Arancio / grappa ottenuta da vinacce dell’omonimo vitigno DOCG dei colli euganei
– Grappa di Amarone della Valpolicella / grappa ottenuta da vinacce provenienti dall’azienda agricola Giuseppe Quintarelli
– Grappa di Brunello di Montalcino / grappa ottenuta dalle vinacce dell’omonimo vino proveniente dalla tenuta Caparzo e Borgo Scopeto

Per gli appassionati con l’abbinamento dei Sigari del Consorzio Tabacchicoltori del Monte Grappa !

Caffè, Minerali, Vino selezionato dei Produttori

Costo della serata : €. 45.00 compreso il Calice e la sacca per le degustazioni della giornata

Solo su prenotazione e posti limitati ( i tavoli  sono rotondi da 10  )

Info Prenotazioni  Mob. 334 2291322

Sarà presente anche il  Consorzio Tabacchicoltori Monte Grappa di Bassano del Grappa, Castelfranco Veneto e Noventa Vicentina Soc. Coop. Agr.

http://www.tabacchicoltorimontegrappa.it/

AZIENDE PRESENTI :

Veneto

Astoria
 
 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore “Millesimato” – EXTRA DRY
 “Casa Vittorino” Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore – BRUT
 “25+1y Celebration” Prosecco DOC Treviso – DRY
 “Fervo” Refrontolo  Passito

Azienda Agricola Al Canevon Soc. Agr. S. S.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvèe D.o.c.g.
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Extra Dry
Poesie di Collalbrigo  Dry D.o.c.g.

Azienda Agr. Romolo Follador

Termen Colfondo
Valdobbiadene Spumante D.O.C.G. brut

Azienda Agr. Canello Giovanni

Spumante Valdobbiadene extra dry docg
Frizzante “el vin col fondo”
Spumante metodo classsico extra brut ” dosaggio zero”

Azienda Agr. Valdivina

Valdivina millesimato brut docg
Valdobbiadene valdivina extradry doc
valdivina rifermentato in bottiglia “colfondo

Azienda Agr. Sandrin

Valdobbiadene Spumante D.O.C.G. extra dry millesimato
Valdobbiadene Spumante D.O.C.G. brut millesimato
Treviso D.O.C. Prosecco Frizzante rifermentazione in bottiglia “Centenario del Fondatore”

Az. Agr. Brustolin Nicos

Valdobbiadene Superiore Spumante Extra Dry DOCG ” Vigna di Romano “
Il ” Colfondo “

C.A.N.E.L. Spumanti Srl

Prosecco Spumante  Extra Dry DOC  
Prosecco Superiore  Extra Dry  DOCG
Prosecco Superiore  Millesimato Brut DOCG
Pinot Grigio  Delle Venezie IGT
Cabernet Sauvignon  Delle Venezie IGT

 Az. Agr. Rechsteiner 

Malanotte DOCG 2008   
Dominicale rosso IGT Veneto 2009
Chardonnay DOC Venezia 2012
Sauvignon IGT Veneto 2012
Cabernet Sauvignon DOC Venezia 2011

Az. Agr. Salvan Urbano 

Colli Euganei DOC Merlot 2011
Colli Euganei DOC Merlot Riserva 2008
Colli Euganei DOC Cabernet Sauvignon “San Marco” 2009
Colli Euganei DOC Rosso “Oltre il limite… e altro” 2008

Società Agricola Vignalta

Brut Nature Metodo classico Pas Dose;
Colli Euganei Rosso Gemola 2007
Colli Euganei Rosso Riserva 2008
Colli Euganei Spumante Fior d’Arancio 2013
Colli Euganei Passito Fior d’Arancio 2009
Colli Euganei Chardonnay 2012

Il Pianzio
 
    “Pianzio Aromatico” Moscato IGT Veneto
    C.E Rosso 2012
    “Jenio” C.E Cabernet Sauv. 2011
    C.E Fior d’Arancio DOCG spumante
    Spumante Rosso “Corbinello”

Azienda Agricola Vicentini Agostino

Soave DOC Terrelunghe 2012
Soave Superiore DOCG Il Casale 2012
Valpolicella DOC Superiore Idea Bacco 2010

Distilleria Fratelli Brunello srl

– Grappa “La Scura Riserva” 30 mesi / grappa da vinacce rosse passata in legno oltre 30 mesi
– Grappa di Moscato Fior d’Arancio / grappa ottenuta da vinacce dell’omonimo vitigno DOCG dei colli euganei
– Grappa di Amarone della Valpolicella / grappa ottenuta da vinacce provenienti dall’azienda agricola Giuseppe Quintarelli
– Grappa di Brunello di Montalcino / grappa ottenuta dalle vinacce dell’omonimo vino proveniente dalla tenuta Caparzo e Borgo Scopeto

Soc. Agr. Sandre

    Cuor di Vigna 2009
    Traminer “Acini Bianchi”
    Roser spumante dry
    Manzoni Bianco
    Raboso doc Piave

Azienda Agricola MANARA s.s. Soc. Agr.

VALPOLICELLA RIPASSO DOC CASSICO SUPERIORE “LE MORETE” 2010
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “POSTERA” 2007
ROSSO DEL VENETO IGP “GUIDO MANARA” 2007
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “EL ROCOLO” 2010

L’Ombra sas

L’Ombra Liquore alla liquirizia: liquore artigianale unico per armonia degli ingredienti gusto e corposità ottenuto dalla lavorazione di liquirizia biologica di Calabria.
L’Ombra Chocolate – delicata pralina ganache con L’Ombra liquore alla liquirizia: ricetta ideata dal maitre chocolatier Danilo Freguja, eccellenza italiana

Lombardia

La Torre Vini di Franciacorta

Franciacorta Docg Brut
Franciacorta Docg Sat?n
Franciacorta Docg Rosé

Alto Adige

CAVIT

    TRENTODOC ALTEMASI BRUT MILLESIMATO
    TRENTODOC ALTEMASI RISERVA GRAAL
    TRENTINODOC GEWURZTRAMINER BOTTEGA VINAI
    TEROLDEGO ROTALIANO DOC BOTTEGA VINAI
    TRENTINO DOC VENDEMMIA TRADIVA SUPERIORE RUPE RE’

Friuli

Eugenio Collavini Viticoltori Srl

        Ribolla Gialla Brut Millesimé 2009

        Ribolla Gialla Turian DOC Friuli Colli Orientali 2012

       Broy Bianco DOC Collio 2011

       Forresco Rosso DOC Friuli Colli Orientali 2006

Azienda Conte d’Attimis-Maniago 

PICOLIT  DOCG COF 2008
SAUVIGNON DOC FCO 2012
PINOT NERO DOC FCO 2012
RIBULA Spumante Brut
   
Toscana

CASA SOLA  FATTORIA IN CHIANTI

    Casa Sola Chianti Classico D.O.C.G. 2009
    Casa Sola Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2008
    Montarsiccio IGT 2007

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Villa Condulmer
Via Preganziol, 1
31021 Mogliano Veneto Treviso

Come arrivare in auto

Da Trieste / Udine / Austria:
Dall’autostrada A4 Trieste – Torino, prendere il raccordo con l’autostrada A27 in direzione Venezia fino all’uscita Mogliano Veneto.
Alla rotonda prendere la terza uscita in direzione Mogliano Veneto, procedere per 1,7 km, svoltare a destra in Via Preganziol (direzione Zerman) e andare avanti per 50 mt.

Da Torino / Milano / Svizzera:
Percorrere l’autostrada A4 Torino – Trieste, al bivio A4 – Passante di Mestre, rimanere sulla A4 e proseguire in direzione Venezia fino all’uscita Mogliano Veneto.
Alla rotonda prendere la terza uscita in direzione Mogliano Veneto, procedere per 1,7 km, svoltare a destra in Via Preganziol (direzione Zerman) e andare avanti per 50 mt.

http://www.hotelvillacondulmer.it/?

Villa Condulmer

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