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Calici di Stelle

Calici a Cortina 2015

Calici a Cortina 2015

 Sabato 3 Gennaio 2015 la prima edizione di Calici a Cortina !

Dopo il successo estivo di “Calici di Stelle in Alta Quota ” Sabato 3 Gennaio 2015 si terrà la I^ edizione di “ Calici a Cortina “ organizzata da Veneziaeventi con il Patrocinio del Comune di Cortina d’Ampezzo e in collaborazione con Cortina Turismo. Saranno coinvolti tre locali, che proporranno tre Cene abbinate a tre Produttori di vino che si racconteranno durante la serata. L’evento sarà a carattere enogastronomico con lo scopo di diffondere le eccellenze del territorio abbinate ai produttori di vino italiano.

Venerdì 2 gennaio alle 19:00 presso il Museo d’Arte Moderna “Mario Rimoldi” in Corso Italia 69 si svolgerà la presentazione della Bottiglia bene fica Alba Vitæ 2014 da parte del Past Presidente A.I.S. Eddy Furlan e Nicoletta Ranzato, delegato A.I.S. di Belluno. Per quest’anno è stato scelto l’Imperiale Brut Riserva 2005 di Villa Rinaldi. 

Il ricavato verrà devoluto alla Fondazione Francesca Rava – N.H.P. Italia Onlus, in aiuto dei bambini di Haiti dopo il terremoto del 12 Gennaio 2010.  

Seguirà una degustazione di Vini proposta da Veneziaeventi con i Produttori presenti il 3 Gennaio alle Cene di “Calici a Cortina”.  

Alle ore 17:00 verrà offerta la merenda nel Laboratorio per i bambini, ispirato alla mostra fotogra fica del Parco Naturale delle Dolomiti d’Ampezzo. 

Partecipano:  Ristorante Il Campanile nel Golf Club di Cortina – Agriturismo El Brite del Larieto – Rifugio Lagazuoi  

 

 Sabato 3 Gennaio ore 20,30

Ristorante Il Campanile nel Golf Club di Cortina

MENU’ :

Antipasto:

Arrosticini Rostellino, Buffet misto
 

*Swing Rosso Frizzante*

Primo:

 Tagliolini con ragù di cervo e olio tartufato

 *Montepulciano d’Abruzzzo Authentico*

Secondo:

 Filetto di manzo in crosta con patate all’ampezzana e verdure “in tecia”
(antica ricetta di coste e cicoria cotte nella terracotta con il latte)
 

*Montepulciano d’Abruzzo Guardia Imperiale*

Dessert:

Semifreddo al croccantino

Per i vegetariani proponiamo strozzapreti con zucchine e
bottarga e formaggio pecorino alla piastra con patate saltate e verdure in
tecia.

Azienda abbinata: Allegro Srl di Chieti con le sue eccellenze
d’Abruzzo “Rostellino” e “Guardia Imperiale”

Prezzo 50,00€ a persona compresi i vini

Prenotazione al +39 3331020638 e-mail ristilcampanile@gmail.com

http://www.ristoranteilcampanile.com/

 

 Sabato 3 Gennaio ore 20,30

Agriturismo El Brite de Larieto

MENU’ :

Saluto dello chef

Crema di pane nero profumata allo speck

“El Brico” Rosato Spumante Brut 2014

 

Antipasto

Panino al formaggio

“Novello Indian Summer” doc 2014

 

Primo piatto

Canederli di rapa rossa serviti con salsa di rafano

Merlot igt 2013

 

Secondo piatto

Pancetta di maiale croccante accompagnata da crema di lenticchie,

salsa al marsala e spinacini croccanti

Cabernet “Boccon” doc 2013

 

Dolce

Non ti scordar di me

mousse di mascarpone con crema di cioccolato bianco

Fior d’Arancio Spumante Dolce docg 2014

Azienda abbinata: Parco Del Venda dei colli Euganei

Menù compreso vini 50,00 euro a persona

Prenotazione al +39 3687008083 info@elbritedelarieto.it

http://www.elbritedelarieto.it/

 

 Sabato 3 Gennaio ore 20,30

Rifugio Lagazuoi

MENU’ :

 Aperitivo

 Spumante Brut

Primo

Casunziei

Pinot Bianco 2013

Fettuccine al capriolo

Merlot Colli Euganei 2012

Secondo

Cotechino nostrano con purra di patate

Bagnoli DOCG Friularo 2011

Tagliata di cervo all’ aceto balsamico

Colli Euganei Rosso “Oltre il limite”

Azienda abbinata: Salvan dei colli Euganei

Menù compreso vini 50,00 euro a persona

 RIFUGIO LAGAZUOI

Tel. Fax +39 0436 867303 – Cell. +39 340 7195306 

mail: info@rifugiolagazuoi.com

http://www.rifugiolagazuoi.com/

Ristorante Il Campanile

Presto tutti i dettagli su www.veneziaeventi.com

 

 

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