IOWA -VENETO CHEF CONTEST Annachiara Didone’ e Simone Rossi Vincono l’America

La Chef Annachiara Didone’ e lo studente e futuro Chef Simone Filippo Rossi hanno VINTO lo IOWA – VENETO CHEF CONTEST nato in occasione del 25° anniversario (1997-2022) del gemellaggio tra Veneto ed Iowa (“Sister States Relationship”) .

Il concorso è stato organizzato da Sirman e dall’organizzazione Iowa Sister States (www.iowasisterstates.org).man spa hanno organizzato il contest per valorizzare e promuovere gli alimenti maggiormente diffusi nello stato americano.e volano in America.

Simone Filippo Rossi ha presentato il piatto “Sognando l’America “

I due chef sul podio hanno vinto un viaggio e soggiorno a Des Moines (Iowa), per incontrare e scambiare esperienze con i loro colleghi americani, dal 12 al 26 novembre 2022.
La giuria vantava Chef di eccezione: per la FIC Giorgio Nardelli, maestro di cucina, Gianluca Tomasi, manager della NIC, Stefano Pepe, Paolo Rossetti, l’eclettico Marco Valletta, vicepreside dell’istituto alberghiero di Castelfranco (TV) e direttamente dallo stato dell’Iowa Micheal e Lisa La Valle. In più completava Danilo Freguja, maestro pasticcere, Ferruccio Ruzzante, giornalista e presidente del consorzio Zafferano Export e Walter Frontalini, resident chef Sirman.
Oltre al viaggio culturale di 12 giorni, hanno vinto anche una stupenda Planetaria Plutone 7 professionale e un Termometro a pistola sempre della Sirman.

Il più giovane concorrente è stato Simone Filippo Rossi che frequenta il 5^ anno dell’ IPSEOA Andrea Barbarigo di Venezia.

Ringraziamo Cristina Francescut per averci segnalato il Contest ora che Simone si è iscritto alla https://www.fic.it/ , ringrazio tutti gli Chef presenti Marco Valletta Chef  e ovviamente all’ Azienda Sirman.