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Enogastronomia

Fritole e Fritolieri nella tradizione del Carnevale di Venezia

Torna “FRITOLE E FRITOLERI” Venerdì 9 Febbraio 2024 ore 15.00 a Palazzo Morosini sede dell’Istituto Alberghiero Barbarigo in collaborazione con Veneziaeventi, il Dott. Fabio Busetto e l’I.I.S. Marco Polo – Liceo Artistico – sez. Musicale.

Quest’ anno i ragazzi del Barbarigo presenteranno una frittella dedicata al grande viaggiatore Marco Polo e alla Pace. I ragazzi del liceo Musicale suoneranno le melodie per ricreare luoghi e suggestioni della Via della Seta.
Seguirà come ogni anno una ricetta dei gelatai del Veneto, un gelato Persiano dedicato a Marco Polo.

Il Dott. Fabio Busetto, storico del Food veneziano, coordinerà l’evento.
Il costo della degustazione, abbinata ad uno Spritz o Prosecco o Analcolico è di 12€.
I posti sono limitati ed è consigliata la prenotazione a questo LINK

Evento ideato da Veneziaeventi e il Dott. Fabio Busetto in collaborazione con Istituto Barbarigo di Venezia.

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