Sabato 30 Novembre 2013 la prima edizione di ” Calici d’Inverno ” a Villa Condulmer a Mogliano Veneto-tv- organizzata da Veneziaeventi in collaborazione con il Movimento del Turismo del Vino Veneto, Città del Vino e l’Associazione A.I.S. Veneto Delegazione di Treviso.
L’evento si svolgerà nella splendida Villa Condulmer costruita nel 1743 dalla Famiglia Condulmer, ne furono ospiti il Presidente degli Stati Uniti d’America, Ronald Regan, nel 1987 in occasione della riunione del G7 a Venezia, Giuseppe Verdi lo anticipò nel 1853 e Eugenio Moretti Larese dipinse nel salone centrale 8 pregevoli opere.
Una giornata per conoscere,degustare e acquistare i vini e i prodotti delle aziende presenti !
Dalle ore 11.00 fino alle ore 19.45 degustazioni dei vini con calice € 10 sacca in omaggio !
Alle ore 11.00 La presentazione del Magnum Alba Vitae, un rosso prestigioso, in formato magnum, selezionato dai Sommelier Veneti, il ricavato sarà destinato alla Lilt per la prevenzione dei tumori delle donne.
Il vino scelto per la terza edizione è il Fratta 2011 dell’Azienda Agricola Maculan di Breganze (Vicenza), un rosso di grande struttura, prodotto da uve Cabernet e Merlot dopo un leggero appassimento.
Il magnum da 1,5 litri, in cofanetto regalo, viene venduto al prezzo di 60 Euro direttamente da Ais Veneto e sarà possibile acquistarlo direttamene quel giorno.
Per informazioni e acquisti: telefono 347 7259271, mail: vicenza@aisveneto.it
Alle ore 15,30 Degustazione guidata dal Presidente AIS Veneto Eddy Furlan : Verticale di Amarone dell’Azienda Agr. Manara
€ 15 con incluso il Calice per le degustazioni della giornata, Posti limitati, solo su prenotazione a : aisveneto.segreteria@gmail.com
Alle Ore 19,45 : Presentazione della Guida Cigar Room d’Italia 2013 sarà presente l’autore Matteo Tornielli e il Libro “Il giro del mondo in 80 sigari” scritto dal giornalista televisivo Paolo Brinis.
Alle ore 20,30 la Cena d’Inverno con i Produttori proposta dallo Chef Giancarlo Pellizzon di Villa Condulmer
Aziende presenti:
Lo Chef Franco Favaretto del ristorante Baccalà Divino di Mestre (Ve) porterà la sua specialità, ovvero il baccalà, l’Azienda Cuore Iberico che proporrà delle perle gastronomiche come il famoso Patanegra, le acciughe del Cantabrico, il formaggio Manchego e tante altre specialità. Dario Loison dell’omonimo laboratorio di pasticceria artigianale di Costabissare (Vi) presenterà la sua golosa pasticceria e i suoi deliziosi Panettoni.
Cantine presenti a Calici d’Inverno 2013:
VENETO: Astoria, Az. Agr.Al Canevon, Az. Agr. Romolo Follador, Az. Agr. Canello Giovanni, Az. Agr. Valdivina, Az. Agr. Sandrin, Az. Agr. Nicos, C.A.N.E.L. Spumanti Srl, Az. Agr. Rechsteiner, Az. Agr. Salvan Urbano, Società Agricola Vignalta, Il Pianzio, Az. Agr. Vicentini Agostino, Distilleria F.lli Brunello srl, Soc. Agr.Sandre, Az. Agr. Manara, L’Ombra sas, ALTO ADIGE : CAVIT LOMBARDIA: La Torre Vini di Franciacorta FRIULI :Eugenio Collavini Viticoltori Srl, Az. Conte d’Attimis-Maniago TOSCANA: Casa Sola Fattoria in Chianti
L’idea di questo evento è nata per promuovere la prossima edizione di Calici di Stelle in alta quota a Cortina d’Ampezzo 2014 che quest’anno sarà sabato 9 AGOSTO 2014.
Il Menù :
Aperitivo di Benvenuto con Frivolezze della Villa e Fantasie di Canapè
Risotto con Radicchio di Treviso e Casatella Nostrana
Fracosta di Sorana in Crosta di Sale con Patatine al Rosmarino, Carote alla Mentuccia e Porri Gratinati
Tortino al Cioccolato con Cuore Morbido all’Amarena e Salsa alla Vaniglia al Profumo di Cannella
Degustazione delle seguenti grappe offerta dalla ” Distilleria Fratelli Brunello srl-
– Grappa “La Scura Riserva” 30 mesi / grappa da vinacce rosse passata in legno oltre 30 mesi
– Grappa di Moscato Fior d’Arancio / grappa ottenuta da vinacce dell’omonimo vitigno DOCG dei colli euganei
– Grappa di Amarone della Valpolicella / grappa ottenuta da vinacce provenienti dall’azienda agricola Giuseppe Quintarelli
– Grappa di Brunello di Montalcino / grappa ottenuta dalle vinacce dell’omonimo vino proveniente dalla tenuta Caparzo e Borgo Scopeto
Per gli appassionati con l’abbinamento dei Sigari del Consorzio Tabacchicoltori del Monte Grappa !
Caffè, Minerali, Vino selezionato dei Produttori
Costo della serata : €. 45.00 compreso il Calice e la sacca per le degustazioni della giornata
Solo su prenotazione e posti limitati ( i tavoli sono rotondi da 10 )
Info Prenotazioni Mob. 334 2291322
Sarà presente anche il Consorzio Tabacchicoltori Monte Grappa di Bassano del Grappa, Castelfranco Veneto e Noventa Vicentina Soc. Coop. Agr.
http://www.tabacchicoltorimontegrappa.it/
AZIENDE PRESENTI :
Veneto
Astoria
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore “Millesimato” – EXTRA DRY
“Casa Vittorino” Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore – BRUT
“25+1y Celebration” Prosecco DOC Treviso – DRY
“Fervo” Refrontolo Passito
Azienda Agricola Al Canevon Soc. Agr. S. S.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvèe D.o.c.g.
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Extra Dry
Poesie di Collalbrigo Dry D.o.c.g.
Azienda Agr. Romolo Follador
Termen Colfondo
Valdobbiadene Spumante D.O.C.G. brut
Azienda Agr. Canello Giovanni
Spumante Valdobbiadene extra dry docg
Frizzante “el vin col fondo”
Spumante metodo classsico extra brut ” dosaggio zero”
Azienda Agr. Valdivina
Valdivina millesimato brut docg
Valdobbiadene valdivina extradry doc
valdivina rifermentato in bottiglia “colfondo
Azienda Agr. Sandrin
Valdobbiadene Spumante D.O.C.G. extra dry millesimato
Valdobbiadene Spumante D.O.C.G. brut millesimato
Treviso D.O.C. Prosecco Frizzante rifermentazione in bottiglia “Centenario del Fondatore”
Az. Agr. Brustolin Nicos
Valdobbiadene Superiore Spumante Extra Dry DOCG ” Vigna di Romano “
Il ” Colfondo “
C.A.N.E.L. Spumanti Srl
Prosecco Spumante Extra Dry DOC
Prosecco Superiore Extra Dry DOCG
Prosecco Superiore Millesimato Brut DOCG
Pinot Grigio Delle Venezie IGT
Cabernet Sauvignon Delle Venezie IGT
Az. Agr. Rechsteiner
Malanotte DOCG 2008
Dominicale rosso IGT Veneto 2009
Chardonnay DOC Venezia 2012
Sauvignon IGT Veneto 2012
Cabernet Sauvignon DOC Venezia 2011
Az. Agr. Salvan Urbano
Colli Euganei DOC Merlot 2011
Colli Euganei DOC Merlot Riserva 2008
Colli Euganei DOC Cabernet Sauvignon “San Marco” 2009
Colli Euganei DOC Rosso “Oltre il limite… e altro” 2008
Società Agricola Vignalta
Brut Nature Metodo classico Pas Dose;
Colli Euganei Rosso Gemola 2007
Colli Euganei Rosso Riserva 2008
Colli Euganei Spumante Fior d’Arancio 2013
Colli Euganei Passito Fior d’Arancio 2009
Colli Euganei Chardonnay 2012
Il Pianzio
“Pianzio Aromatico” Moscato IGT Veneto
C.E Rosso 2012
“Jenio” C.E Cabernet Sauv. 2011
C.E Fior d’Arancio DOCG spumante
Spumante Rosso “Corbinello”
Azienda Agricola Vicentini Agostino
Soave DOC Terrelunghe 2012
Soave Superiore DOCG Il Casale 2012
Valpolicella DOC Superiore Idea Bacco 2010
Distilleria Fratelli Brunello srl
– Grappa “La Scura Riserva” 30 mesi / grappa da vinacce rosse passata in legno oltre 30 mesi
– Grappa di Moscato Fior d’Arancio / grappa ottenuta da vinacce dell’omonimo vitigno DOCG dei colli euganei
– Grappa di Amarone della Valpolicella / grappa ottenuta da vinacce provenienti dall’azienda agricola Giuseppe Quintarelli
– Grappa di Brunello di Montalcino / grappa ottenuta dalle vinacce dell’omonimo vino proveniente dalla tenuta Caparzo e Borgo Scopeto
Soc. Agr. Sandre
Cuor di Vigna 2009
Traminer “Acini Bianchi”
Roser spumante dry
Manzoni Bianco
Raboso doc Piave
Azienda Agricola MANARA s.s. Soc. Agr.
VALPOLICELLA RIPASSO DOC CASSICO SUPERIORE “LE MORETE” 2010
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “POSTERA” 2007
ROSSO DEL VENETO IGP “GUIDO MANARA” 2007
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “EL ROCOLO” 2010
L’Ombra sas
L’Ombra Liquore alla liquirizia: liquore artigianale unico per armonia degli ingredienti gusto e corposità ottenuto dalla lavorazione di liquirizia biologica di Calabria.
L’Ombra Chocolate – delicata pralina ganache con L’Ombra liquore alla liquirizia: ricetta ideata dal maitre chocolatier Danilo Freguja, eccellenza italiana
Lombardia
La Torre Vini di Franciacorta
Franciacorta Docg Brut
Franciacorta Docg Sat?n
Franciacorta Docg Rosé
Alto Adige
CAVIT
TRENTODOC ALTEMASI BRUT MILLESIMATO
TRENTODOC ALTEMASI RISERVA GRAAL
TRENTINODOC GEWURZTRAMINER BOTTEGA VINAI
TEROLDEGO ROTALIANO DOC BOTTEGA VINAI
TRENTINO DOC VENDEMMIA TRADIVA SUPERIORE RUPE RE’
Friuli
Eugenio Collavini Viticoltori Srl
Ribolla Gialla Brut Millesimé 2009
Ribolla Gialla Turian DOC Friuli Colli Orientali 2012
Broy Bianco DOC Collio 2011
Forresco Rosso DOC Friuli Colli Orientali 2006
Azienda Conte d’Attimis-Maniago
PICOLIT DOCG COF 2008
SAUVIGNON DOC FCO 2012
PINOT NERO DOC FCO 2012
RIBULA Spumante Brut
Toscana
CASA SOLA FATTORIA IN CHIANTI
Casa Sola Chianti Classico D.O.C.G. 2009
Casa Sola Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2008
Montarsiccio IGT 2007
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Villa Condulmer
Via Preganziol, 1
31021 Mogliano Veneto Treviso
Come arrivare in auto
Da Trieste / Udine / Austria:
Dall’autostrada A4 Trieste – Torino, prendere il raccordo con l’autostrada A27 in direzione Venezia fino all’uscita Mogliano Veneto.
Alla rotonda prendere la terza uscita in direzione Mogliano Veneto, procedere per 1,7 km, svoltare a destra in Via Preganziol (direzione Zerman) e andare avanti per 50 mt.
Da Torino / Milano / Svizzera:
Percorrere l’autostrada A4 Torino – Trieste, al bivio A4 – Passante di Mestre, rimanere sulla A4 e proseguire in direzione Venezia fino all’uscita Mogliano Veneto.
Alla rotonda prendere la terza uscita in direzione Mogliano Veneto, procedere per 1,7 km, svoltare a destra in Via Preganziol (direzione Zerman) e andare avanti per 50 mt.
http://www.hotelvillacondulmer.it/?
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