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Ricette

Le Calze di pasta frolla per la Befana

 

Ecco una ricetta carina e semplice da fare con i vostri bimbi : le “Calze di pasta frolla ” per l’Epifania .

Le calzette della befana oltre ad essere carine sono molto particolari perchè nell’impasto della frolla useremo delle foglioline di timo .

Ingredienti

Burro: 260 gr
Farina: 450 gr
Limone: 1
Succo di limone: 1 cucchiaio
Uova: 1
Timo: 1 cucchiaino
Zucchero: 140 gr

Ricetta e preparazione

Preparate la pasta frolla usando la farina, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata, le foglioline di timo, il burro, un uovo e un cucchiaio di succo di limone, impastate bene e poi formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per 4 ore.

Stendete la pasta frolla su un piano di lavoro infarinato e fate una sfoglia di circa 3 mm, con uno stampo per biscotti o con una sagoma di cartoncino ricavate delle calze. Fate delle incisioni in modo da poter passare un nastro colorato quando saranno cotte. Mettete le calzette su una teglia coperta di carta di forno e cuocetele in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.

Sfornate le calze della befana e fatele raffreddare. Passate il nastro nelle fessure e poi mettetele nei piattini, oppure usatele come decorazioni da appendere!

Consigli : Se volete potete decorare le calze con le glasse colorate o con degli smaties .

 

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