Lunedì 20 Febbraio 2012 torna a Trieste la sesta edizione di " Quochi di Quore " .
Quochi di Quore nasce nell’autunno del 2007 ed è un modo di fare del bene - ecco il Quore - cucinando, ed ecco i Quochi.
L’idea è semplice e ha incontrato immediatamente la divertita (anche per lo scanzonato e inedito uso della “q”) accoglienza di tantissimi ospiti/avventori, che si riuniscono a Trieste per gustare il menu sapientemente imbandito da vari “vip” che si alternano di anno in anno, per rendere la serata più “ghiotta” sia dal punto di vista enogastronomico, sia sotto l’aspetto dei personaggi che si apprestano a servire i commensali.
Infatti, negli anni passati, Mario Moretti Polegato (Mister GEOX), Matteo Zoppas, Renato Balestra, Lino Banfi,, Margherita Grambassi, Carlo Sigliano (già AD Stock), Giacomo Agostini, Sebastiano Somma, Bepi Stefanel si sono cimentati ai fornelli, mentre a curare il servizio – nella doppia veste di maitre e sommelier –Riccardo Illy con Renzo Tondo (Presidente della regione Friuli Venezia Giulia), l’AD Generali Sergio Balbinot e il già ministro Giancarlo Galan.
Il ricavato della cena, resa possibile dalla disponibilità di Quochi e camerieri, ma anche dalla generosità di improvvisati fornitori di vino e pesce fresco, che viene devoluto ogni anno a una associazione differente, per evitare di favorire sempre il medesimo beneficiario.
Quest’anno ne beneficerà il Comitato del Friuli Venezia Giulia dell’AIRC, per la ricerca oncologica.
L’appuntamento è per Lunedì 20 Febbraio alle 19.30 a Trieste
Il prezzo è ancora 180 euro, e non è mai cambiato in questi anni.
Ecco le new entry in cucina: Renato Pozzetto e Vittorio Ramella
in sala: mitico Oscar Farinetti di Eataly con Pierluigi Zamò
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0039 3661555133
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