Lunedì 30 Aprile 2012 a Londra, verrà annunciata la nuova classifica dei 50 migliori ristoranti al mondo “The World’s 50 Best Restaurants 2012” patrocinata da S.Pellegrino e Acqua Panna.

Un bell’esempio di quello che può esse l’evoluzione di un vino conservato correttamente in cantina. Quello assaggiato l’altra sera era il Perlé millésime 2002 della Ferrari di Trento, uno metodo classico ottenuto da solo uve chardonnay ovvero "blanc de blancs".

Riccardo Semeria , il nuovo Barman dello Skyline a Venezia .

10 Marzo 2012 , Silvia Brunello si è aggiudicata il concorso come Miglior sommelier professionista del Veneto al Castello di San Salvatore a Susegana .

Veneziaeventi.com stà per organizzare a primavera, un " Giro Bàcari " a Venezia ,  segnalaci il tuo Bàcaro preferito e quali sono i cicchetti più gustosii ,e anche gli abbinamenti !!!

Lunedì 20 Febbraio 2012 torna a Trieste la sesta edizione di " Quochi di Quore " .

Sabato 25 Febbraio 2012 a Villa Alberti a Dolo, la terza tappa italiana di " Taste & Match " , 8 food blogger si cimenteranno nella creazione di un piatto da abbinare a un vino, per cui ogni partecipante potrà degustare 8 ricette ideate e abbinate a 8 vini diversi.

Il prossimo 23 Febbraio 2012  l'Accademia Italiana della Cucina consegnerà il Diploma di Buona Cucina al Ristorante Relais Cà del Poggio.

Veneziaeventi.com offre a tutte le Aziende inerenti al settore enogastronomico e non solo, uno spazio redazionale ad un prezzo speciale .

Dal 27 Gennaio al 5 Febbraio 2012 torna puntuale la Festa del Radicchio Rosso di Dosson, alla sua 26° edizione, un evento importante per valorizzare e promuovere il radicchio di Treviso, prodotto di cui Dosson vanta l'origine.

Allegati:

Programma Radicchio 2012.pdf

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I vincitori del "Premio Italia a Tavola 2011 sono : Rosanna Marziale nella categoria Cuochi, di Davide Paolini tra gli Opinion leader e di Alessandro Scorsone nella nuova sezione Maître e sommelier.

Fino al 31 Gennaio 2012 all' Osteria Ae Porte a Mira, in occasione dei 10 anni di apertura, propone uno speciale Menù di Degustazione di Cicchetti Veneziani !

New York Gennaio 2012 . E' il Veneto il miglior territorio del Vino italiano secondo “Wine Enthusiast" , una delle più importanti riviste del vino negli Stati Uniti, dopo una selezione dei 10 territori del vino più belli del mondo .

L'azienda trevigiana Iris Vigneti, guidata dall'energica manager Isabella Spagnolo, ha inventato " Isabella Ice " lo spumante a zero gradi realizzato con l’uva del Prosecco .

Nella sede dell'Associazione Cuochi Venezia, c/o Trattoria Baccalà Divino, a Mestre, alla presenza del dott. Piero Martinengo della fondazione MaterDomini (casa Famiglia)  del dott. Marco Balico istituto centro tutela del bambino,  del presidente di acv Franco Favaretto, ed il direttivo dell'associazione assieme ad alcuni  cuochi della Provincia .

A Capodanno verranno stappate 55 milioni di bottiglie di spumanti italiani , circa un terzo del totale dei consumi registrati nel 2011 in Italia.

Quest'anno il Capodanno deve essere accompagnato da bollicine rigorosamente italiane, ma bollicine d’autore .

Ecco alcuni consigli per il Vostro brindisi di mezzanotte a Capodanno .

Dieta di Natale, il Panettone o il Pandoro? Quale dolce scegliere a  natale? E’ possibile non ingrassare eccessivamente pur non rinunciando al piacere di mangiare?

I dolci protagonisti di ogni Natale sono il Panettone e il Pandoro, sapete tutti qual'è la loro bellissima storia ?