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Enogastronomia

CentoBolle 2017

CENTOBOLLE 2017

CentoBolle – Venerdì 16 giugno, dalle 18:00, Piazza del Quartiere Latino di Treviso.
Giunto alla sua 3^ Edizione quest’anno il Gala delle Bollicine si terrà la sera di venerdì 16 giugno, dalle 18:00, nella splendida cornice del Quartiere Latino, a Treviso.

L’Edizione Bolle 2017 verrà introdotta da Alessandro Scorsone (docente AIS) che inaugurerà la Manifestazione con un dibattito di approfondimento dedicato al mondo delle “bollicine”.
L’appuntamento sarà ospitato nell’adiacente Auditorium Santa Croce, spazio messo gentilmente a disposizione da Fondazione Cassamarca.
L’intervento di Alessandro Scorsone avrà inizio alle ore 18:00. E’ organizzato a numero chiuso con ingresso libero ma su prenotazione anticipata da concordare con il numero 0422.419787 – Ristorante Med.

Alessandro Scorsone:
Sommelier, maestro cerimoniere della Presidenza del Consiglio dei Ministri, giornalista, consulente, personaggio televisivo.
Ascolta il vino e ne racconta l’anima attraverso parole capaci di cesellare il territorio, la storia, la filosofia dei produttori.
Tecnica e sensibilità, intelligenza e classe delineano le curve della sua professionalità, diplomazia, stile, fascinazione comunicativa, dipingono la sua personalità di gentleman al servizio del vino, inteso come una pulsazione vitale che vibra e rilascia cultura e magia.

Bolle; nata da un’idea di Andrea Finato Patron del ristorante Med, vedrà per l’Edizione 2017 la collaborazione della famiglia Vian dell’Osteria La Sicilia e di Andrea Tarolo della Finestra pizza e cucina.

CentoBolle.
La manifestazione coinvolgerà l’intera passeggiata e la Piazza del Quartiere Latino.
In questa nuova edizione le referenze in degustazione saranno ben 100, rappresentate da una ricca selezione di aziende nazionali e internazionali.
I wine-testing saranno riservati ai clienti che parteciperanno all’iniziativa e serviti in calici consegnati con una pratica tracolla.
Durante l’intera serata non mancheranno gli speciali Food Corner dedicati alle preparazioni gastromiche a cura delle cucine dei ristoratori coinvolti nella manifestazione.

L’intrattenimento musicale di CentoBolle sarà affidato alle atmosfere Jazz dell’Oriana Filippozzi Jazz 4tet;
Oriana Filippozzi – voce e piano
Flavio Magoga – chitarra
Andrea Pimazzoni – sax tenore
Roberto Caon – contrabbasso

CentoBolle – Programma

Venerdì 16 giugno 2017
Auditorium Santa Croce – ore 18:00
presentazione e approfondimento dell’Evento CentoBolle a cura di Alessandro Scorsone

Passeggiata e Piazza del Quartiere Latino
dalle ore 19:30
inizio degustazione dei vini prodotti con Metodo Charmat
dalle ore 21:00
inizio degustazione dei vini prodotti con metodo Classico
dalle ore 22:30
inizio degustazione dei vini Champagne

Food Corner
dalle ore 19:30 alle ore 23:00
degustazioni gourmet con costi non inclusi nel prezzo del wine-testing e secondo proposta.

wine-testing;
euro 35,00 p.p. in prevendita
euro 45,00 p.p. la sera dell’evento
Prenotazione Tavolo di appoggio con sedute (min 10 persone) euro 50,00
(servizio disponibile esclusivamente in prevendita e su prenotazione anticipata)
In caso di maltempo la serata sarà posticipata, con gli stessi orari, al giorno seguente sabato 17 giugno 2017.

info; Facebook.com/Bolle

prevendite e prenotazioni;

Andrea Finato C/o; Ristorante Med 0422.419787
Piazza del Quartiere Latino 13, Treviso
www.ristorantemed.it | www.facebook.com/medtreviso

Roberto Vian C/o; Osteria la Sicilia 0422.380111
Via Santi 48/50, Dosson – TV
www.allasicilia.it | www.facebook.com/osteriacasavian

Andrea Tarolo C/o; Pizzeria La Finestra 0422.411292
Via Armando Diaz 24 – Treviso
www.pizzerialafinestra.it | www.facebook.com/pizzerialafinestra

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